Franziska Schömig & Laura Seufert Pet Nat Weinviertel Am Gaumen zeigt sich der

Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und vielschichtig

Alkoholgehalt: 13

Die Cuvée aus Syrah

Jahrhundert urkundlich erwähnt und heute fast ein Geheimtipp

Franziska Schömig & Laura Seufert Pet Nat Weinviertel Am Gaumen zeigt sich derLaura Seufert und Franziska Schmig machen diesen Pet Nat gemeinsam aus Mller Thurgau, Bacchus und Kerner. Der Wein wird angegoren und noch whrend der Grung auf die Flasche gefllt. Dort grt er nach der Mthode Ancestrale weiter die dabei entstehende Kohlensure bleibt im Wein. Der Pet Nat wird nicht degorgiert, die Hefe bleibt also mit in der Flasche. Frisch, trocken und mit ordentlich Druck, dazu die aromatische Seite von Bacchus und Kerner. Ein